Culinar

Desert eclere cu crema de vanilie si mascarpone

INGREDIENTE Cojile de ecler: 200 ml lapte 100 gr unt gras un praf de sare 4 oua mari de casa 50 gr zahar 130 gr faina alba Crema: 4 galbenusuri 150 gr zahar 2 linguri amidon 100 gr unt gras 250 gr mascarpone 750 ml...

Cum se pun muraturile – Cele mai delicioase moduri

Muraturile sunt garnitura perfecta pentru perioada de iarna datorita gustului acru si usor picant, se pot servi muraturi alaturi de aproape orice preparat si mai ales la masa de Craciun si de ce nu, pentru Revelion. Muraturile...

Reteta zilei: Salată germană cu cartofi

Timpi de preparare Timp de preparare: 20 min Timp de gatire: 10 min Gata in: 30 min Ingrediente 1 kg cartofi roșii 2 cepe roșii (sau 4-5 verzi) 200 g bacon 80 ml oțet din cidru de mere 3 linguri de zahăr 1 lingură muștar...

Rețeta zilei: Pui cu sos de miere, lămâie și usturoi

Timpi de preparare Timp de preparare: 5 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 35 min Ingrediente 450 g pui (piept/ciocănele, aripi etc.) 1 linguriță usturoi pisat 4 linguri de miere 1-2 lămâi 2 linguri sos de soia Preparare O...

Rețeta zilei: Pește pane

Ingrediente Peste pane 3 buc file de peste , 2 oua, faina, pesmet, ulei pentru prajit, sare si piper dupa gust. Preparare Peste pane – File-urile de peste se portioneaza in bucati potrivite, se presara cu sare apoi se tin...

Reteta zilei: Costite de porc la cuptor

O mica repetitie pentru Craciun. Cea mai simpla si sigura metoda de a pregati coastele de porc: facute la foc mic in cuptor pana se desface carnea de pe os si cand sunt gata le glazurati cu ce vreti voi si le bagati sub grillul...

Reteta zilei: Cordon bleu de pui la cuptor

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 15 min Timp de gatire: 30 min Gata in: 45 min INGREDIENTE 2 bucăți de piept de pui (circa 200g fiecare) 4 felii cașcaval 4-6 felii de șuncă (circa 80 g) 1 ou 2 linguri de făină pesmet...

Reteta zilei: Friptura de vita in vin rosu

Friptura de sambata seara pregatita in stil nemtesc. Felii de vita in sos brun foarte aromat, pe baza de vin rosu si legume. Ingrediente Friptura de vita in vin rosu 1 bucata carne vita pentru friptura de aprox. 750 gr...

Rețeta zilei: Mușchiuleț de porc și ciuperci în sos cremos

Tigaie gata in 10 minute. Contine medalioane de porc si ciuperci champignon pregatite rapid la tigaie, invelite intr-un sos cremos de smantana si sos de soia. Ingrediente 1/2 muschiulet de porc (partea din mijloc, fara capete) 15...

Rețeta zilei: Clătite pufoase cu șuncă și cașcaval afumat

TIMPI DE PREPARARE Timp de preparare: 9 min Timp de gatire: 6 min Gata in: 15 min INGREDIENTE 200 g făină 2 ouă 150 ml lapte 100 ml apă minerală 2 linguri de unt topit 1 vârf de linguriță de sare 8 felii de șuncă...