Cel mai mare cafengiu din Huși: Vasea despre povestea cafelei și secretele ei.

Local

De la nord la sud si de la est la vest, oriunde mergi in lume, cafeaua este una dintre bauturile preferate de toata lumea. Cum se explica aceasta popularitate universala a cafelei?

Nu este suficient sa spunem ca aceasta bautura are o aroma deosebita sau ca are un placut efect energizant. Originile cafelei sunt invaluite in legenda, ce spune că prin secolul al IX-lea, în Etiopia, un păstor de capre pe nume Kaldi a observat că animalele din turma sa devin hiper-active după ce manâncă bobițele roșii precum cireșele care cresc într-un anumit arbust. A gustat și el din aceste bobițe și exuberanța care l-a cuprins l-a făcut să ducă fructele unui călugăr aflat într-o mânăstire din apropiere. Călugărul a respins categoric utilizarea bobițelor și le-a aruncat în foc. O aromă puternică și plăcută s-a ridicat în aer, atrăgându-i și pe ceilalți călugări. Pentru a scăpa de parfumul amețitor, călugărul a luat boabele prajite și le-a aruncat într-o cană cu apă fierbinte. Și astfel a apărut prima ceașcă de cafea din lume. Călugării au descoperit că acest lichid aromat și stimulator, le poate prelungi orele de meditație și rugăciune. Această poveste a apărut pentru prima dată în scris în anul 1671 și cel mai probabil, este pură fantezie.
Denumirea „Cappuccino” este dupa asemănarea culorilor alb-negru cu robele călugărilor din ordinul Capucini.

„Nu concep o zi fara cafea, dar parca nu neaparat pentru bautura in sine, ci pentru insemnatatea din spatele ei: ea poate sa insemne, o intalnire placuta, un mic dejun in familie, un „prieten” bun al muncii pentru diminetile incarcate de la serviciu, un tovaras excelent de drum…si mai ales, o sursa importanta de sanatate, oricat de blamata ar fi ea in unele cazuri.”

.

Si pentru ca aceasta nu iti asigura o portie de sanatate oricum, ea trebuie consumata cu grija si responsabilitate. De altfel, stiti ca nici un aliment, oricat de bun ar fi pentru organism, nu trebuie consumat in exces. Nici cafeaua nu face exceptie de la aceasta regula. Dar sa punem in lumina cat mai multe dintre efectele benefice asupra corpului nostru si sa constientizam ca un consum corect si adaptat organismului poate face minuni in corp din foarte multe puncte de vedere medicale: -gresesti mai putin la serviciu .. – „motor” pentru arderea grasimilor.. -riscul de atac cerebral – diminuat cu pana la 20% in cazul femeilor. Prin consumul zilnic de cafea – protejeaza functiile hepatice. De asemenea, studiile au atestat un beneficiu al cafelei la nivelul ficatului, protejand functiile acestuia si il fereste de cancer (bineînțeles numai in cazul unui consum constant si responsabil de cafea si nu in cazul exceselor sau in cazul consumului in cazuri nepermise -cum ar fi cardiacii sau cei care sufera de tensiune) -67% dintre romani aleg sa consume cafea solubila in compania prietenilor gen „parghie de socializare” -remediu impotriva durerilor de cap -imbunatateste memoria de scurta durata in perioadele foarte aglomerate, caracterizate printr-un numar mare de proiecte sau termene-limita, cand receptam si procesam un flux continuu de informatii, trebuie sa acordam o atentie deosebita capacitatii de memorare pentru ca ea sa functioneze la cote maxime.

Recomandare: cafeaua se prepara la cafetiera pentru ca este asemănătoare ca tărie si gust cu o cafea espresso autentica, iar intervalele in care s-ar servi ar fi intre orele 9/11 si 13/17 . Pentru a va surprinde si a va face ziua mai frumoasa, va pot servi cu un espresso, cappucino(cu model,scris sau art Latte ) si caffe Latte numai la one caffe .

„Un mic secret despre mine in legătura cu aceasta bautura, si anume cafeaua; merge si fara tigara. Am fumat 12 ani, iar acum am 1 an si ceva de cand beau fara tigara si dupa părerea mea ii simt mult mai bine aroma!” a mai declarat Vasea

Comments

comments